Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Похвастаюсь


Пока при памяти, пока алкогольный делирий не выжег мне остатки мозга, спешу задокументировать нынешний состав гостей моего алкошкафчика. После поездки в Ирландию постепенно становлюсь любителем и почитателем виски. Пополняя пропуски алкообразования накупил достаточно много попсовых марок не ирландских виски. Начал распивать J&B rare, который оказывается на втором месте в мировых рейтингах продаж. Вначале вообще не понял как такое пойло может вообще участвовать в каких либо рейтингах, но после нескольких попыток разобрался - напиток очень интересный, просто концентрация самогонного вкуса подразумевает, что пить его надо разбавляя, со льдом или в коктейлях. Правда, я уже успел привыкнуть к неразбавленному.
Grand Macnish (специальный выпуск к 150-летию вискокурни) и LAUDER'S - одни из наиболее продаваемых в Израиле видов шотландского купажированного виски. По сочетанию цена-качество эти виски оставляют далеко позади практически все остальные бленды. Особенно приятно, что достались они мне сповсем за смешные деньги: я взял за привычку проверять стойку уценённых товаров, где иногда возможна покупка виски в помятой картонной коробке со скидкой в 60% от начальной цены.
Jack Daniels - из Duty Free. Куплен для сравнения.
Текилы же как раз самые ходовые - у меня дома у них шансов уцелеть не много...

"…йо-хо-хо, и бочонок рома!"


Ром - пиратский напиток! Производится практически во всех тропических странах, где выращивают сахарный тростник. При этом никакого особенного стандарта производства, как для коньяков и виски с текилой, не существует. Поэтому при общих подобных признаках, каждый новый попробованный ром преподносит свой сюрприз. Но это только в местах его производства. Когда-то мне рассказали о правильном способе употребления рома - пить его только там, где его производят. Ром перевезённый в другие страны превращается в мерзкое пойло, бензин... Правило неоднократно проверено. Возможно, что и распространённый везде Баккарди - тоже вполне себе съедобный вариант, если пить его в Пуэрто-Рико...Collapse )

Ямайское пиво Red Stripe


Red Stripe - фактически единственный сорт ямайского пива. Есть обычный (как на фотографии) и есть Red Stripe Light. Второе - с пониженным содержанием углеводов. Крепость показалась одинаковой, а раз так, то значит пить лучше обычное?
Торговой марке достаточно много лет. Пиво выпускается с 1928 года! Кажется, сейчас принадлежит совместно Хайнекену и Гинессу, у которых на острове есть небольшие линии разлива тоже.
По вкусу - "yet another lager", что не плохо. Вполне добротный лагер без каких-то отрицательных ноток, неплохо идёт в тропическом Ямайском климате! Особенно охлаждённый - из запотевших бутылочек, как на фотографии! Эти бутылочки, по моему мнению, являются самой интересной чертой пива Red Stripe. То ли медицинские, то ли молочные...

Beamish stout


В королевстве Гиннесса, коим безусловно является Дублин, трудно найти другие тёмные стауты. В паре мест видели Мерфис, но и там его продавали почти из-под полы, - краны задвинуты в самую глубину паба, ни фирменных стаканов, ни подставок под них... На этом фоне странным кажется наличие во многих местах совсем другого, мало известного за границами Ирландии стаута - Бимиш.
Видимо это объясняется историей этого пива... Бимиш - это ирландский стаут (темное пиво) производимое с 1792 года в пивоварне Beamish&Crawford в графстве Корк в Ирландии. Но не возраст определяет, ведь Гиннесс ещё старше.
Просто, Бимиш считается наиболее традиционным ирландский стаутом. В нашу эру масс-продакшина, Бимиш всецело остался верен своим корням, изготавливается на частной пивоварне, то есть - это местный стаут, варится исключительно в Ирландии и нигде больше в мире.
Лучше всего наслаждаться этим пивом в традиционной атмосфере ирландского паба.

Бимиш Стаут обладает очень насыщенным, но мягким вкусом. В моих предпочтениях даже обогнал Мерфис и Гиннесс. Вкус поджаренного хмеля, солода и ... горького шоколада.

Плотность: 4.2%
Доступность: кеги, бочковое.
Температура подачи: 6-8ºC
Рекомендуемый вид розлива: Смешанный газ (30% CO2 - 70% N2).