Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ложные друзья переводчика. Болгарский.


Неделя — это день недели! Болгарское "неделя" - это "воскресенье", а вот русское "неделя" переводится на болгарский как "седмица".
Близость языков порождает много конфузов. Стол у них стул, булка - невеста, майка - мама, гора - лес, чашка - рюмка! И пожалуй самое страшное - это узнавать у них дорогу: направо - по болгарски прямо!
Collapse )

"…йо-хо-хо, и бочонок рома!"


Ром - пиратский напиток! Производится практически во всех тропических странах, где выращивают сахарный тростник. При этом никакого особенного стандарта производства, как для коньяков и виски с текилой, не существует. Поэтому при общих подобных признаках, каждый новый попробованный ром преподносит свой сюрприз. Но это только в местах его производства. Когда-то мне рассказали о правильном способе употребления рома - пить его только там, где его производят. Ром перевезённый в другие страны превращается в мерзкое пойло, бензин... Правило неоднократно проверено. Возможно, что и распространённый везде Баккарди - тоже вполне себе съедобный вариант, если пить его в Пуэрто-Рико...Collapse )

Поездка выходного дня.


Качество немецких автомобилей компенсируется беспощадной криворукостью арабского автосервиса. В моей Джетте слетела коробка на следующий же день после сервисного обслуживания и на подмену машине, которую увезли обратно в гараж, пригнали автонедоразумение из модных ныне гибридов - Хонда Инсайт. Выходной день, приятная погода, приехавшие в Израиль друзья и желание обкатать незнакомую машинку - масса поводов для поездки.Collapse )

Англия, Виндзор, Сентябрь 2010. Темза.


Кроме королевского дворца, в Виндзоре есть жизнь. Многого стоит, например, паб "Королевский Дуб" прямо у Виндзорского жд вокзала. Но я здесь не об этом... Посетив дворец можно еще пошататься по городу - пошли к Темзе в направлении Итона.Collapse )

Венгрия, Будапешт, Сентябрь 2011

В Будапеште много всего вкусного и венгерская кухня мне очень понравилась. Самое запомнившееся лакомство - соления и маринады, которыми можно объесться на рынке.
Shuk00

Центральный и самый старый рынок Будапешта ("Nagycsarnok") по совместительству является и архитектурной достопримечательностью.
Collapse )

Маврикий, Le Saint Aubin, Декабрь 2006

LeSaintAubin00
Старинная плантаторская усадьба Le Saint Aubin колониального периода построена в 1819 году. Кроме возможности ознакомится с музеем, сохранёнными жилыми комнатами и чердаком, на первом этаже и террасе здесь расположен ресторан. Меню Le Saint Aubin представляет национальные блюда Маврикия, которые готовятся только из свежих продуктов с фермы, принадлежащей тем же хозяевам и расположенной неподалеку. Меню комплексное. Запомнилось: куриное жаркое в ванильном соусе и салат из сердцевины специальной пальмы. Много где видел такие пальмовые кочерыжки маринованными или солеными в банках, оказалось сырые пальмовые кочерыжки очень даже вкусные.
Еще в усадьбе есть производство рома - можно хорошо напробоваться.

Венгрия, Будапешт, Сентябрь 2011



Гуляш - блюдо венгерской национальной кухни. Получил широкое распространение благодаря экспансии Австро-Венгерской империи. Гуляш - густой суп из тушёных кусочков говядины, иногда с добавлениями копченостей, помидоров, картофеля, лука и паприки. Много паприки! Гуляш по-венгерски, в классическом варианте, относится именно к густым супам, а получивший даже большее распространение в качестве второго блюда гуляш - это более современное изобретение. В Будапеште правильные гуляши на каждом шагу! Суп гуляш еще и не дорог - то есть по сочетанию цена-качество впереди любой другой еды, - тарелки или, чаще, кастрлюки гуляша вполне достаточно, чтобы наесться.
Collapse )